Красивый овощной салат с сыром к праздничному столу.
Это очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте:) Например, в качестве салата на Новый год 2020.
Продукты (на 8 порций)
Морковь – 2 шт.
Яйцо куриное – 5 шт.
Сыр твердый – 100 г
Чеснок – 5 зубчиков
Свекла – 2 шт.
Грецкие орехи – 80 г
Чернослив – 100 г
Майонез – 200 г
Как приготовить салат слоеный с морковью и сыром:
Отварить куриные яйца вкрутую. Охладить и очистить.
Яйца натереть на крупной терке.
Отварить до готовности в мундире свеклу. Охладить. Очистить. Натереть на крупной терке.
Отварить до готовности в мундире морковь. Охладить. Очистить. Натереть на крупной терке.
Очистить грецкие орехи. Прокалить ядра на сковороде.
Раздавить ядра грецких орехов скалкой или мелко нарезать ножом.
Чернослив залить кипятком. Дать постоять 5 минут. Очистить от кости. Нарезать кусочками.
Лук зеленый помыть и мелко нарезать.
Чеснок очистить и раздавить в чесночнице.
Сыр твердый натереть на крупной терке.
Укладывать продукты слоями:
1 слой – морковь;
2 слой – 3 яйца + майонез;
3 слой – сыр + чеснок;
4 слой – 2 яйца + майонез;
5 слой – орехи + чернослив;
6 слой – свекла + майонез.
Украсить салат слоеный с морковью зеленым луком. Дать настояться в холодильнике.
Подавать салат слоеный с морковью и сыром охлажденным.
Приятного аппетита!
